![Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/504e30d4-4d1e-4493-9a31-687872b3f682/Derivates/7d9af8f7-a9ca-4cb8-865e-8bf73d408cc8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Buchweizen
- 50 g Zucker
- 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 150 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 Ei (Größe M)
- 100 g Pistazien, ungesalzen, geschält und 2 EL für die Dekoration (siehe Variation)
- 250 g Wasser
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 3 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (siehe Hintergrundinfo)
- 30 g Maisstärke
- 2 Pfirsiche
- 4 - 5 Marillen
- 100 g Kirschen
- Staubzucker zum Bestreuen
- Lavendelblüten zur Dekoration (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1712 kJ / 409 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 4 g
Alternative recipes
Mohnstriezel
1h 40min
Gedeckter Quittenkuchen
3h 30 min
Biskuit
1h 30min
Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce
4h 30min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1h 40min
Mürbeteig
5 min
Gedeckter Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
2h
Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)
10h 45min
Birnen-Mürbeteig-Strudel
3h 15min
Süßer Mürbeteig
1h 50min
Rührkuchen mit Obst
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Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
2h