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Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme
Prep. 40min
Total 1 h 15min
10 Stücke
Ingredients
-
Buchweizen50 g
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Zucker50 g
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Tonkabohnen-Vanillezucker2 TL
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Salz1 Prise
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Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen250 g
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Butter kalt, in Stücken150 g
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Ei (Größe M)1
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Pistazien, ungesalzen, geschält und 2 EL für die Dekoration (siehe Variation)100 g
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Wasser250 g
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weiße Schokolade in Stücken100 g
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Tonkabohnen-Vanillezucker (siehe Hintergrundinfo)3 TL
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Maisstärke30 g
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Pfirsiche2
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Marillen4 - 5
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Kirschen100 g
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Staubzucker zum Bestreuen
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Lavendelblüten (optional) zur Dekoration
Nutrition per 1 Stück
Calories
409 kcal /
1712 kJ
Protein
7 g
Fat
23 g
Carbohydrates
43 g
Fiber
4 g
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