Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
TM31 TM5 TM6

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

4.1 (16 ratings)

Ingredients

  • 20 baies roses
  • 250 g d'eau
  • 200 g de blancs de poireau, finement émincés et coupés en bâtonnets (3 cm)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic frais, équeuté
  • 700 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de bouillon de légumes reconstitué
  • ½ camembert au lait cru, bien fait, coupé en morceaux
  • 200 g de pâte feuilletée maison
  • 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
4381 kJ / 1058 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
31 g
Fat
93 g
Fiber
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes