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Pain vapeur à l'épeautre
Prep. 20min
Total 1 h 30min
20 parts
Ingredients
-
de beurre1 c. à soupe
-
de semoule de blé dur2 c. à soupe
-
de graines d'épeautre250 g
-
d'eau1250 g
-
de mélasse (optional)10 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine à pain et un peu pour fariner50 g
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de sel1 c. à café
-
de graines de tournesol100 g
Nutrition per 1 part
Calories
98 kcal /
409 kJ
Protein
4 g
Fat
4 g
Carbohydrates
12 g
Fiber
2.1 g
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