Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 rating

Prep. 2 h 10min

Total 3 h 5min

30 kusů

Ingredients

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 5.1 g

Calories 608 kJ / 145 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 0.46 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1 h 10min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Kuřecí plátky s cuketou

50min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Mexické krůtí chilli

40min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55min

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45min

Show all

Show all