Pfannkuchen-Spargel-Roulade
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Pfannkuchen-Spargel-Roulade

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Ingredients

  • 150 g Dinkelkörner
    or 150 g Weizenkörner
  • 250 g Spargel, grün oder weiß, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Käse (z.B. Appenzeller), in Stücken
  • 150 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 4 Eier
  • ½ TL Salz
  • 200 g Milch
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
505 kJ / 121 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
5 g
Fat
7 g
Fiber
1.1 g

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