Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.7 7 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 15min

8 porties

Ingredients

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (optional)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 7 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijstsalade

1h

Rundergoulash met deegballetjes

1h 30min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Rundvlees Stroganoff

1h

Kip met rode paprika

1h 5min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Mexicaanse kippensoep

40min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min