Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16.6 g

Calories 2290 kJ / 547 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pauzehapjes 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min

Vegetarische pizza

No ratings

Zomerse pastasalade

30min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Lasagne bolognese

2 h 30min

Tagliatelle met broccoli

15min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Viscurry

35min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Rijst met groentemix

55min

Bessenschuim

10min

Rijstsalade

1 h