Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

4.7 23 ratings
Prep. 25min
Total 55min
4 porties

Ingredients

  • olijfolie
    80 g
  • zoete paprikapoeder
    1 ½ tl
  • zout
    4 tl
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • knoflookpoeder
    1 ½ tl
  • gedroogde tijm
    1 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • gemalen koriander
    1 tl
  • gedroogde peterselie
    1 tl
  • ontvelde kippenborsten in reepjes (2 cm)
    800 g
  • water
    500 g
  • aardappelen gepeld, in blokjes (2 cm)
    650 g
  • wijnazijn
    3 tl
  • suiker (optional)
    1 tl
  • gedroogde basilicum
    1 tl
  • kerstomaten gehalveerd
    200 g
  • rucola
    60 - 80 g

Nutrition per 1 portie

Calories 473 kcal / 1978 kJ
Protein 52 g
Fat 14 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...