Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
15
g verse korianderbladeren
or 15 g verse peterseliebladeren - 5 el sojasaus
- 30 g lichte sesamolie
- 100 g tofu, uitgelekt, in stukken (2 cm)
- 150 g wortelen, in stukken
- 100 g daikon (Japanse radijs), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 30 g verse gember gepeld, in dunne schijfjes
- 1000 g water
-
2
el groentebouillonpasta, huisgemaakt, veganistisch (zie tip)
or 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l), veganistisch - 100 g lente-uitjes, in diagonale ringen gesneden
- 100 g peultjes, doormidden gesneden
-
100
g dunne tarwe noodle, in stukken
or 100 g rijstnoedels, in stukken - 2 - 3 el azijn
- 1 - 2 el agavesiroop
- 1 snuifje fijn zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 800 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Indiase groentencurry
50 min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Hongaarse champignonsoep
30 min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15 min
Cashew schenkroom
No ratings
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
No ratings
Mexicaanse limoensoep
40min
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
No ratings
Paksoi en ham rijst
40min
Soep van rijst, aardappelen en peterselie
35min
Boekweit met champignons
25min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15 min