
Devices & Accessories
Tomaten opgevuld met champignons en noten
Prep. 35min
Total 1 h 5min
3 porties
Ingredients
-
notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)50 g
-
extra vergine olijfolie30 g
-
uien gehalveerd50 g
-
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)1300 g
-
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)100 g
-
zout1 tl
-
vers gemalen peper1 snuifje
-
verse munt10 - 12 bladeren
-
verse peterselie enkel de blaadjes4 - 5 takjes
-
witte langkorrelige rijst75 g
-
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)20 g
-
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur
Nutrition per 1 portie
Calories
392 kcal /
1644 kJ
Protein
11 g
Fat
22 g
Carbohydrates
33 g
Fiber
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recipes
Benelux
Benelux