Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

4.1 19 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 45min
6 porties

Ingredients

Bloemkool gehakt
  • ui gehalveerd
    140 g
  • teentje knoflook
    1
  • koolzaadolie
    30 g
  • bloemkool in stukken
    600 g
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    1 tl
  • paprikapoeder
    1 ½ tl
  • pizza kruidenmix en iets meer om te bestrooien
    1 ½ tl
    1 ½ tl gedroogde marjolein, en iets meer om te bestrooien
Bechamelsaus en afwerking
  • havermoutdrank ongezoet
    600 g
    600 g rijstmelk, ongezoet
  • veganistische margarine om in te vetten
    50 g
  • bloem
    80 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • gedroogde lasagnevellen van harde tarwe (zonder ei)
    200 g
  • diepgevroren bladspinazie ontdooid en uitgeknijpt (zie tip)
    230 g
  • tomaten in plakjes
    3

Nutrition per 1 portie

Calories 379 kcal / 1587 kJ
Protein 12 g
Fat 14 g
Carbohydrates 46 g
Fiber 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...