Paprika-Hack-Sauce
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Paprika-Hack-Sauce

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Ingredients

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Rapsöl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 3 Paprika, gemischt (500 g), in mundgerechten Stücken
  • 400 g Wasser
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 - 2 EL Speisestärke, mit 3 EL Wasser angerührt (optional)
  • 1 - 2 EL Petersilie, gehackt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1579 kJ / 377 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
15 g
Fat
24 g
Fiber
5.5 g

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