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Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce

Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
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Prep. 25min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Dill ohne Stiele
    1 Bund
  • Hähnchenbrustfilet (in 4 Stücken)
    500 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Öl
    1 TL
  • Reis parboiled
    250 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    600 g
  • Milch
    100 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Zitronensaft zum Abschmecken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 1888 kJ / 452 kcal
Fat 4 g
Fiber 6.1 g
Carbohydrates 66 g

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