Borș rusesc
TM31 TM5 TM6

Borș rusesc

4.1 (56 ratings)

Ingredients

  • 3 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 200 g roșii, tăiate bucăți
  • 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g sfeclă roșie, crudă, tăiată cuburi (2 cm)
  • 40 g ulei vegetal
  • 150 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
  • 100 g ardei grași roșii, tăiați cuburi (2 cm)
  • 200 g varză albă, tăiată fâșii
  • 1000 g apă
  • 2 lingurițe sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
513 kJ / 123 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
7 g
Saturated fat
0.4 g
Fiber
4 g
Sodium
831.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes