Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1 10 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 porții

Ingredients

  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie doar coaja, fără pielițele albe (1 x 4 cm)
    2 - 3 bucăți
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline extravirgin
    70 g
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2-3 cm)
    400 g
  • oțet de vin
    2 lingurițe
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • miere
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • apă
    1210 g
  • quinoa
    100 g
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    200 g
  • castraveți tăiați bucăți (2-3 cm)
    150 g
  • avocado doar pulpa, tăiat bucăți (2-3 cm)
    100 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Sodium 1219.7 mg
Protein 27.3 g
Calories 1775 kJ / 422.5 kcal
Fat 26.2 g
Fiber 4.4 g
Saturated fat 3.9 g
Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...