Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

4.8 11 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 5min
6 porții

Ingredients

  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    80 g
  • parmezan tăiat în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • apă
    1450 g
  • paste scurte tip penne
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
    1
  • inimi de anghinare, marinate scurse și tăiate sferturi
    340 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    120 g
  • mentă proaspătă doar frunzele, tăiate în bucăți
    2 fire
  • făină
    40 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
    2 lingurițe
  • sare cu ceapă
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat (opțional)
    ¼ linguriță
  • smântână fermentată, de orice tip
    200 g
  • mazăre congelată decongelată
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 612.2 kcal / 2571.3 kJ
Protein 21.8 g
Fat 35.6 g
Carbohydrates 47 g
Fiber 9.9 g
Saturated fat 22.1 g
Sodium 860.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...