
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Walnusshälften
- 65 g Olivenöl
- 1 Schalotte
- 250 g Hirse
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Brokkoli, in kleinen, etwa gleich großen Röschen
- 10 g Honig
- 15 g Sherryessig
- 10 g Dijon-Senf
- ¾ TL Salz
- 40 g Cranberrys, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2329 kJ / 556 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Kichererbsen-Salat
15min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1h 45min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2h 45 min
Blumenkohl-Kichererbsen-Salat
40min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min
Hirse, gekocht
45min
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1h 10min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2h 45 min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Buchweizen-Porridge
30min