Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
Prep. 25min
Total 45min
6 μερίδες
Ingredients
Σάλτσα μαύρης ελιάς
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
κάππαρη, τουρσί στραγγισμένη40 γρ.
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο70 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια200 γρ.
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέσηκρεμμύδια κομμένα στη μέση80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βούτυρο20 γρ.
-
μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
200 γρ. μαρούλιλυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος80 γρ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
χυμό λεμονιού½ κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)¼ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
6 g
Calories
1192 kJ /
285 kcal
Fat
23 g
Fiber
6 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
No ratings
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 h 30min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 h 30min
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
No ratings
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
No ratings
Χυμός σαλάτα
15min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 h 15min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 h 15min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Φαλάφελ στο φούρνο
1 h 20min
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min