Skip to main content Search
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
4.5 2 rating
Prep. 5min
Total 40min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • αμύγδαλα
    30 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
    ½
  • σπόρους κάρδαμου
    1 κ.γλ.
  • λιναρόσπορους
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    600 γρ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
    330 γρ.
  • καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας
    75 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    250 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    λίγες σταγόνες
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
    35 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8.3 g
Calories 1761 kJ / 424 kcal
Fat 31.9 g
Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Σκανδιναβικό μπέργκερ

No ratings

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 h 20min

Paris on ice

3.3(4)

2 h 10min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Αχλάδια σε λευκό κρασί

No ratings

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

3.0(1)

1 h 10min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5(4)

35min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

4.2(12)

15min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

4.0(8)

3 h 30min