Devices & Accessories
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Prep. 35min
Total 1 h 25min
3 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
24 g
Calories
2352 kJ /
561 kcal
Fat
29 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Μανιταρόσουπα
30min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη
40min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 h 40min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 h 15min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 h 15min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min