Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

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Prep. 20min

Total 30min

8 morceaux

Ingredients

25 g de carottes en morceaux
25 g de cacahouètes non salées
25 g d'huile de tournesol
10 brins de civettes fraîches ciselées
1500 g d'eau
150 g de nouilles de riz fines
150 g de pousses de soja, conservé égouttées
8 - 10 feuilles de papier de riz
8 - 10 feuilles de salade verte par ex. Batavia
16 - 20 feuilles de basilic frais
16 - 20 feuilles de menthe fraîche
8 - 10 g de crevettes cuites pelées et coupées en deux

Nutrition per 1 portion

Calories 185 kcal / 766 kJ

Protein 8 g

Fat 6 g

Carbohydrates 23 g

Fiber 1 g

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