Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g ui, gehalveerd
- 120 g prei, in stukken
- 40 g extra vergine olijfolie
- 600 g gemengde groenten (bijv. aardappel, wortel, courgette, bleekselderij, tomaat, snijbiet, gekookte gedroogde bonen, pompoen), naar behoefte in stukken gesneden
- 1000 g water
-
2
groentebouillonblokjes (voor 0,5l)
or 2 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - 1 tl zout
- 120 g ditalini of vergelijkbare korte gedroogde pasta
- 6 tl extra vergine olijfolie
- 6 verse basilicumbladeren, in stukken (optioneel)
- 6 - 18 tl Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tarbot met salsasaus
No ratings
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
No ratings
Zalm met waterkerskorst
No ratings
Forel met hollandaisesaus
50min
Groentensoep
35min
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
No ratings
Antioxidantenboost
10min
Mexicaanse kippensoep
40min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50min
Basisbouillon
No ratings
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1h 15min