Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

2.3 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
½ tl
komijnzaden
½ tl
korianderzaden
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gember, vers gepeld, in stukken (2 cm)
teentjes knoflook
4
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst
1 - 2
koriander
4 takjes
olijfolie
1 el
wortel in stukken
100 g
selderstengels in stukken
2
rode paprika ontpit, in stukken
100 g
sojasaus
2 el
tamarindepasta (zie tip)
1 el
oestersaus (optional)
1 el
bruine suiker
1 el
1 el suiker
water
900 g
Franse groene linzen, gedroogd, geheel (zie tip)
300 g
worst (bv. rund of varken), rauwe worst is vereist
500 g
kokosroom
270 g
pindakaas
60 g
broccoli in roosjes (3 cm)
150 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
150 g
verse princessenbonen afgesneden en in drieën gesneden
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 49.4 g

Calories 4092 kJ / 974 kcal

Fat 63.1 g

Fiber 22.5 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Koken met de Varoma 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Cashew cheddarkaas

No ratings

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Gierst met kip en curry

35min

Ijs van bevroren fruit

5min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Chili non Carne

1 h

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Minipizza’s

1 h 20min

Roze roerei

15min