Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 h 30min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1 h 20min

Havermoutpap met vers fruit

Havermoutpap met vers fruit

15min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1 h 35min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1 h 5min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20min