Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 h

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Vegan Caesar saladedressing

40min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Boekweit met champignons

25min

Hornazo

No ratings

Indiase groentencurry

50min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min