![Spinazie- en tomatenquiche Spinazie- en tomatenquiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/228503.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Het deeg
- 250 g tarwebloem
- 120 g veganistische margarine, koud, in stukken, plus extra om in te vetten
- 60 g water, koud
- ½ tl fijn zout
Topping en bereiding
- veganistische margarine
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 30 g sojabloem, volvet, als eivervanger
- 60 g water
- 400 g zijden tofu, uitgelekt
- 30 g olijfolie
- 2 el voedingsgist
- 1 el zetmeel
- 1 tl fijn zout
- ¼ tl vers gemalen zwarte peper
- ¼ tl gemalen nootmuskaat
- 200 g diepgevroren spinaziebladeren, ontdooid, goed uitgelekt, grof gehakt (zie tip)
- 2 el broodkruim, veganistisch
- 150 g kerstomaten, gehalveerd
- 30 g amandelschilfers
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 1480 kJ / 353 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Energierepen met granen en gedroogd fruit
2h 30min
Napolitaanse cake
No ratings
Zoete aardappellasagne
1h 20 min
Speculoos druiven tiramisu
1h
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16h
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Kokosnoot en chocoladesorbet
No ratings
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Groenteflan
1h 35 min
IJssandwich
No ratings
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min
Trio van rijst, vis en groenten
35 min