Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua, per cuocere al vapore
- 2000 g di sale grosso
- 1 orata, eviscerata e pulita, con la testa e le squame (800-1000 g)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 goccio di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1268 kJ / 304 kcal
- Protein
- 45.74 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 13.49 g
In Collections
Alternative recipes
Asparagi con patate
50min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 15min
Polpette al sugo
45min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Orata al sale
40min
Pepata di cozze
55min
Linguine con scampi al limone
No ratings
Carciofi alla romana
50min
Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM6)
10min
Insalata di broccoli con pinoli
5min