Arroz con aceitunas de lata
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Arroz con aceitunas de lata

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Ingredients

  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (optional)
    or 1 cucharadita de colorante amarillo (optional)
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 lata de aceitunas verdes sin hueso en conserva (en rodajas)
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso en conserva (en rodajas)

Nutrition
per 1 ración
Calories
2023 kJ / 484 kcal
Protein
5.71 g
Carbohydrates
45.2 g
Fat
31.14 g
Fiber
4.7 g

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