Potée de haricots blancs aux poivrons

Potée de haricots blancs aux poivrons

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Prep. 10min

Total 13 h

6 portions

Ingredients

La veille

de haricots blancs secs
200 g

Le jour même

d'oignons rouges coupés en deux
130 g
gousses d'ail
4
d'huile d'olive
15 g
poivron rouge détaillé en cubes (1,5 cm env.)
1
poivron vert détaillé en cubes (1,5 cm env.)
1
de tomates concassées en conserve
800 g
de bouillon de légumes ou 1 cube avec 500 g d'eau
600 g
de basilic frais ciselé
2 c. à soupe
d'olives noires dénoyautées (optional)
125 g

Nutrition per 1 portion

Calories 223 kcal / 935 kJ

Protein 10.3 g

Fat 8.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Fiber 4.2 g

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