Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cive, coupée en tronçons
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 10 g de gingembre frais (2-3 cm)
- 1 piment vert frais, épépiné (2 cm)
- 250 g de riz spécial risotto
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de poule
- ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de gambas crues, décortiquées
- 500 g d'eau
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème de coco
- 1 citron vert, zeste râpé et émincé en fines tranches
- 7 - 8 brins de basilic thaï frais, le sommités seulement
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3655.5 kJ / 874.5 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 147.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Fiber
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crevettes au curry et coco
35min
Risotto au curry et noix de coco
35min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Risotto au saumon
45min
Risotto au lait de coco
30min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min
Pad Thaï
50min
Bobó de crevettes
45min
Poulet tikka masala
35min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min