Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4 90 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g d'asperges vertes
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 61 g

Calories 6980 kJ / 1670 kcal

Fat 130 g

Fiber 14 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clafoutis - déclinaisons sucrées et salées 10 Recipes
France

You might also like...

Gratin de fenouil

35min

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1 h

Quiche aux asperges

1 h 15min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Tarte asperge-ricotta

1 h 25min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 h 30min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 h 10min

Clafoutis aux tomates et au pesto

40min

Petits flans aux asperges

55min

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20min