Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre doux, pour les moules
- 200 g de beaufort, détaillé en dés
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de farine de blé
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 400 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1501 kJ / 361 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 27.8 g
In Collections
Alternative recipes
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Soufflé au fromage express
50min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Soufflés poires roquefort
1h
Flan express au roquefort
30min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Soufflé à la fourme d'Ambert
40min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Petits flans aux asperges
55min
Feuilletés au beaufort
1h
Flans de potiron et magret fumé
1h 15min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15min