Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

4.2 51 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

200 g de pimiento rojo cortado en trozos
200 g de pimiento verde cortado en trozos
200 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
100 g de vino blanco
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de emperador en 8 filetes
cebollino fresco picado para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.6 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 25.9 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo al chilindrón

45min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min

Bonito a la riojana

50min

Merluza con patatas

40min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Pez espada al aroma de mostaza

30min

Dorada a la veneciana

55min

Bacalao en salsa verde

30min

Merluza a la gallega

40min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min