Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
TM5 TM6

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

3.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 50 g de noisettes émondées
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 400 g de viande de bœuf cuite
  • 10 g de persil frais, effeuillé
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 850 g de panais, coupés en tronçons
  • 280 g d'eau
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz

Nutrition
per 1 portion
Calories
1199 kJ / 286.8 kcal
Protein
20.8 g
Carbohydrates
16 g
Fat
15.5 g
Fiber
7.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes