Filete de garoupa à Portuguesa
TM6 TM5 TM31

Filete de garoupa à Portuguesa

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Ingredients

  • 1500 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 400 g batatinhas novas
  • 15 g azeite, mais q.b. p/ cozinhar
  • 180 g pimento vermelho cortado em juliana
  • 180 g pimento amarelo cortado em juliana
  • 150 g cebola cortada em meias luas
  • 2 dentes de alho roxo cortados em lâminas
  • 1 folha de louro
  • 200 g tomate cortado em cubos
  • 100 g vinho branco
  • 4 filetes de garoupa (180 g cada aprox.)

Nutrition
per 1 dose
Calories
18204.8 kJ / 4351.1 kcal
Protein
882.7 g
Carbohydrates
29.7 g
Fat
49.5 g
Saturated fat
9.6 g
Fiber
4.9 g
Sodium
3011.6 mg

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