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Rahmsuppe mit Fisolen
Prep. 25min
Total 35min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser1000 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Fenchelsamen, ganz¼ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Fisolen, frisch in Stücken (2 cm)300 g
-
Schwarzbrot3 Scheiben
-
Butterschmalz1 EL
-
Sauerrahm125 g
-
Schlagobers125 g
-
Weizenmehl, universal3 EL
-
Apfelessig1 Spritzer
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Schnittlauch, frisch½ Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
212 kcal /
889 kJ
Protein
4 g
Fat
15 g
Carbohydrates
17 g
Fiber
3 g
Saturated fat
9 g
Sodium
586 mg
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