Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

4.1 145 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

Udka pieczone z pomarańczami
  • udek z kurczaka, ze skórą, z kością
    6 - 8
  • ząbków czosnku
    6
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • oregano, suszonego
    1 łyżka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżki
  • soli
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
    70 g
  • pomarańcza ekologiczna, pokrojona w 0,5 cm plastry
    1
Ryż basmati z rodzynkami
  • migdałów, w słupkach
    1 łyżka
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • wody
    1000 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ryżu basmati
    300 g
  • rodzynek
    50 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 800.2 kcal / 3348.1 kJ
Protein 42.5 g
Fat 44 g
Carbohydrates 56.9 g
Fiber 3.4 g
Saturated fat 11 g
Sodium 1266.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...