Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 200 g beringela cortada em cubos
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 30 g chalota
- 20 g vinho branco
- 200 g tomate em pedaços maduro em pedaços
- 1 c. sopa de orégãos
- 150 g arroz p/ risoto
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or ½ cubo de caldo de legumes - 250 g água
- 10 g manteiga
- Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2325.9 kJ / 555.9 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 74.7 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated fat
- 5.6 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 598.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35min
"Bifes" de couve-flor com puré de feijão
25min
Ovos no forno com legumes espiralizados - TM5
1h
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Arroz integral vegetariano
40min
Salmonetes com tomate-cereja e tomilho
No ratings
Bolonhesa de frutos secos
35min
Goulash de chouriço com legumes, grão e massa
30min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
40min
Massa com molho beringela e tomate
45min