Risoto de ervilhas e chouriço

Risoto de ervilhas e chouriço

4.7 15 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
manteiga
30 g
chouriço cortado em rodelas (200 g aprox.)
1
ervilhas descongeladas
150 g
pimento vermelho cortado em cubos
150 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de galinha
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
900 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo mascarpone
200 g
folhas de tomilho-limão mais q.b. p/ guarnecer
2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 967.8 mg

Protein 14.6 g

Calories 2625.6 kJ / 627.5 kcal

Fat 29.7 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 15.9 g

Carbohydrates 73.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fevereiro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de espinafres e fiambre

35min

Risoto com beringela e tomate

35min

Posset de laranja e chocolate

5 h 40min

Risoto de legumes assados e linguado

30min

Risoto de linguiça e ervilhas

30min

Risoto de alheira com grelos e castanhas

30min

Risoto de ervilhas e bacon

55min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min

Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos

45min

Risoto de curgete e bacon

35min

Risoto de bacon e alho-francês

35min

Risoto à carbonara

45min