Restes de dinde et de légumes en gratin

Name: Restes de dinde et de légumes en gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 - 600 g de légumes variés; 500 - 600 g de blanc de volaille; 150 g de fromage; 4 feuilles de sauge fraîche; 100 g d'oignon; 25 g de beurre; 15 g de farine de blé; 350 g de lait; 1 pincée de sel marin; 2 pincées de poivre noir moulu; 150 g de chapelure; 1 c. à café de thym frais

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Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

de légumes variés cuisinés et coupés en morceaux
500 - 600 g
de blanc de volaille type restes de blancs de dinde, coupés en morceaux
500 - 600 g
de fromage type lancashire (fromage de vache, pressé et non cuit), coupé en morceaux
150 g
feuilles de sauge fraîche
4
d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre
25 g
de farine de blé
15 g
de lait
350 g
de sel marin à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de chapelure
150 g
de thym frais
1 c. à café