Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.5 37 ratings

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

pepinos con piel
1 - 2
de vinagre de arroz
20 g
de azúcar
1 cucharada
de jengibre fresco pelado
5 g
de sal
½ cucharadita
de lemon grass fresco (optional) (aprox. 5 mm)
1 trozo
de salsa de soja
1 cucharada
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de cilantro fresco picado
1 cucharada
de menta fresca picada
1 cucharada
de aceite de oliva
50 g
de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)
1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 144 kcal / 603 kJ

Protein 1.05 g

Fat 14.05 g

Carbohydrates 3 g

Fiber 0.95 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Ensalada tabulé

Ensalada tabulé

1 h 20min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5min

Ensalada de fideos soba - Japón

Ensalada de fideos soba - Japón

45min

Cinco especias chinas

Cinco especias chinas

10min

Coleslaw con salsa de rabanitos

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Ensalada detox con kale

Ensalada detox con kale

10min