Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 płocie, świeże, oczyszczone (ok. 150 g każda)
-
2
filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
or 2 filety z lina, ze skórą (ok. 130 g każdy) - 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, tłustego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1200 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 40 g zasmażki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 6 porcji
- Calories
- 12560.4 kJ / 3000 kcal
- Protein
- 177 g
- Carbohydrates
- 122 g
- Fat
- 208 g
- Fiber
- 16.5 g
In Collections
Alternative recipes
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Małże z pikantnym sosem
1h
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Zupa rybna z szafranem
50min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Zupa rybna z warzywami
45min