Szybkie ragoût z jagnięciny
TM6 TM5

Szybkie ragoût z jagnięciny

4.2 ( 6 ratings )

Ingredients

  • 80 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona na kawałki, bez gniazd nasiennych
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 400 g jagnięciny pokrojonej na ok. 1 cm kawałki
  • 200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 2 łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 200 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
  • 2 pomidory (ok. 300 g), pokrojone w 1 cm kostkę, do dekoracji
  • kolendra, świeża do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
285 kcal / 1193 kJ
Protein
25.2 g
Fat
16.4 g
Carbohydrates
14.3 g
Fiber
4.7 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes