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Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz2 TL
-
Zuckerschoten schräg halbiert250 g
-
Erbsen, TK250 g
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Spitzkohl in Stücken700 g
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Öl80 g
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Sojadrink40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Soja-Joghurtalternative natur75 g
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Sojasauce35 g
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Limetten Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, 4 EL Saft ausgepresst2
-
Chiliflocken zum Bestreuen
-
Kresse-Beet (Limonenkresse), abgeschnitten1
Nutrition per 1 Portion
Protein
11 g
Calories
1416 kJ /
338 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
18 g
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