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Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
Prep. 15min
Total 20min
4 Portionen
Ingredients
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Sesam2 EL
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Kokoschips100 g
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Rotkohl in Stücken800 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben50 g
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Chilischote in Stücken1
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Koriander abgezupft30 Stängel
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Meersalz1 TL
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Mirin20 g
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Fischsauce20 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Rapsöl20 g
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brauner Zucker2 EL
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Limetten Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst2
Nutrition per 1 Portion
Calories
431 kcal /
1809 kJ
Protein
7 g
Fat
30 g
Carbohydrates
25 g
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