Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig
- 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 1 TL Rohrzucker
- 400 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (5 cm)
- 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 80 g schwarze Oliven, entkernt (siehe Variante) (optional)
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 200 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2472 kJ / 591 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 43 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5min
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1h 15min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Kürbisrisotto
45min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1h 25min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Süßkartoffel Gratin
50min