Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 - 300 g Knollensellerie, ungeschält
- 150 - 180 g Äpfel, ungeschält
- 500 g Wasser
- 2 Gewürznelken
- 1 TL Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 1 EL Dinkelmehl
- 125 g Weißwein
- 125 g Apfelsaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 70 g Schlagobers
- Zitronenmelisse, frisch, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 870 kJ / 208 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 377 mg
In Collections
Alternative recipes
Karotten-Ingwer-Suppe
45min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min
Paprikasuppe
30min
Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen
35min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
20min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Kürbissuppe mit Paradeiser
30min