
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Knollensellerie, ungeschält
- 2 Äpfel (à ca. 150 g), ungeschält
- 500 g Wasser
- 2 Gewürznelken
- 1 TL Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 1 EL Dinkelmehl
- 125 g Weißwein
- 125 g Apfelsaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 70 g Schlagobers
- 8 Blättchen Zitronenmelisse, frisch, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 758 kJ / 180 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Schnelle Kürbissuppe
25min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Paprikasuppe
30min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Kürbissuppe mit Paradeiser
30min
Schneller Zwetschkenkuchen vom Blech
45min
Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen
35min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35min