
Devices & Accessories
Kürbisketchup
Prep. 35min
Total 2 h 5min
8 Schraubgläser
Ingredients
-
Hokkaidokürbisfleisch geschält, in Stücken600 g
-
Zwiebeln in Stücken250 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben25 g
-
Knoblauchzehen15 g
-
Cocktailparadeiser200 g
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken200 g
-
getrocknete Marillen, entsteint150 g
-
Tomatenmark50 g
-
Currypulver1 ½ EL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Salz, unjodiert2 ½ TL
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure)200 g
-
Apfelsaft50 g
-
Wasser800 g
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
131 kcal /
547 kJ
Protein
4 g
Fat
1 g
Carbohydrates
25 g
Fiber
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt
31 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45min
Tomaten-Ketchup
40min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30min
Zucchini-Nektarinen-Relish
55min
Zwetschkenessig mit Schwips
1 h
Kräuterpaste
45min
Kürbis süß-sauer
1 h 25min
Rote-Rüben-Senf
50min
Fruchtiger Pfirsichessig
1 h
Ribisel-Apfelessig
4 h 20min
Bärlauchsalz
27 h 25min
Gurken-Relish
1 h 30min