Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
TM6 TM5

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3 (64 ratings)

Ingredients

La vinaigrette au yaourt

  • 125 g de yaourt nature
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cumin en poudre, à ajuster en fonction des goûts

Les crudités et la salade

  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 250 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 150 g d'emmental, ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
  • 500 g de sucrine, effeuillée
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de tomates cerise, coupées en deux

Nutrition
per 1 portion
Calories
759.1 kJ / 183.2 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
4.6 g
Fat
14.4 g
Fiber
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes