Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9 23 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 Portionen

Ingredients

Kürbismousse

Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
Gelatine
5 Blätter
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
½
Öl
30 g
Chiliflocken
1 Prise
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL

Baconcrumble und Fertigstellung

Bacon in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Kerbel abgezupft
2 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1732 kJ / 416 kcal

Fat 39 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thanksgiving 11 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 h 45min

Filet Wellington

1 h 45min

Spargel-Scampi-Terrine

10 h

Parmesan-Creme-brûlée

8 h

Tomaten-Cocktail

30min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

15min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 h 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Kalte Caprese-Suppe

2 h 15min

Filet Wellington mit Maronen

1 h

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2 h

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40min