Skip to main content Search
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
3.0 22 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de raisins secs
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
  • 250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
  • 800 g de poulet coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.8 g
Calories 2040.2 kJ / 482.5 kcal
Fat 9 g
Fiber 4.8 g
Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

3.8(269)

40min

Poulet à l’ananas à la cubaine

3.8(75)

50min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

3.8(26)

40min

Poulet au gingembre et aux oignons

3.7(232)

40min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

3.8(357)

55min

Poulet au citron, olives et boulgour

4.0(957)

50min

Poulet à l'orange

3.4(70)

1 h 30min

Poulet gingembre-citron

3.9(98)

1 h 5min

Bœuf à l'orange

3.8(40)

1 h 25min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

4.3(168)

45min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.1(103)

45min

Curry de bœuf coco et riz

4.3(433)

1 h 40min